手作り漬物の駅

越路の特産品開発を目指し、この地域で食べられる漬物作りに取り組んできた漬物屋です。出来るだけ地元の山野菜を使い、手作りで漬物を作っております。現在は長岡野菜に着目し、「ずいき」の甘酢漬や「おもいのほか」の菊酢漬など多くの商品開発しております。

とっておきの　おもてなし

　

新潟県産「藤五郎」梅で作る梅エキスや「越の梅」で作る梅干しの試飲・試食ができます。

おもてなしいろいろアイコンの説明

駅長さんのプロフィール

地域に根付いた活動が好き。現在は子供たちに太鼓を教えながら、息子の少年野球にも力を入れております。