會津輪箱飯の駅
城下町の中心に移築復元した豪壮な会津西街道(下野街道)絲澤舊陣屋(いとざわきゅうじんや)の建物と、稔り豊かな会津の四季を奏でる会席料理。素朴な奥会津檜枝岐の曲げわっぱと、吟味を重ねた繊細な器。地産地消に心がけ、一品一品を丁寧に手作りで料理しています。
とっておきの おもてなし
極上の郷土料理
歴史を積み重ね受け継がれてきた会津料理を、今もなお皆様へ味わって頂ければ幸いです。
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駅長さんのプロフィール
歴史のことはおまかせ下さい!
まちのいちおし!(とっておきの地域情報)
NHK大河ドラマ"八重の桜"の生誕地会津
今年の会津若松は、歴史をかみしめ、主役の八重さんの様に強く生き抜く人々の住む町並をご堪能下さいませ。さらに、当店より徒歩1分の所に、当時の城下町が、武士が住む郭内と、町人の住む郭外とに分かれて居り、その堺となる石垣が現存します。国の指定史跡ともなっており、16有った郭門の中で唯一残っている物です。