会津そばの駅

会津若松の下町に店を構える蔵造りの店舗です。店内には囲炉裏や樹齢200年の杉を使用した梁があり落ち着いた雰囲気があります。敷地内に湧く天然水を称した手打ち蕎麦や、自家製鰊山椒漬など、会津の郷土料理が味わえます。売店では、鰊山椒漬他棒たら甘露煮さくら肉加工品などを製造販売しており、お土産に人気。

とっておきの　おもてなし

会津の田舎料理と蕎麦

手打ち蕎麦と会津イチオシの郷土料理が味わえる

おもてなしいろいろアイコンの説明

駅長さんのプロフィール

東京での板前修行から戻って来て早15年この道二十何年のベテランの域になろうとしてます普段から手間ひまかけた物を作ることを心がけています。