手打そばの駅
白虎隊で知られる飯盛山の通り沿い(いにしえ夢街道)に古い民家を移築・復元した曲がり屋です。高い天井、太い梁、開放感あふれる板座の空間で、自慢の手打ちそばやつきたて餅、城下町の郷土料理と、目の前の畑で収穫される親父自慢の無農薬野菜たちをこころゆくまでご賞味ください。
とっておきの おもてなし
こだわりの会津そば・桐屋菜園の野菜たち・そば打ち体験も
桐屋夢見亭では、奥会津只見町から移築復元した、築130年の曲がり屋で、手打ちそばや会津料理をお楽しみいただけます。契約栽培した玄ソバを、自社製粉工場にて製粉、毎日職人が手打ちで打ち上げるこだわりの会津そば。夢見亭前の畑では、無農薬・有機栽培の野菜たちを育てる桐屋菜園があり、採れたての野菜たちの味わいもお楽しみください。
- おもてなしいろいろアイコンの説明
駅長さんのプロフィール
自然と歴史と人の心があたたかな会津。ここに来た人みんなが心和める街です。
まちのいちおし!(とっておきの地域情報)
そばの花
初秋、9月、会津はそばの花の季節を迎えます。一花は、小さいけれど、畑一面に広がる真っ白なそばの花、力強さを感じます。畑や自然にも足を運んでみてください。