そばと地酒の駅
お客様の健康を願い『安全』『安心』の隠し味が自慢です。できるだけ添加物や農薬のない食材を厳選しています。契約栽培の良質な玄そば、自社菜園でとれた無農薬野菜など、夜は季節の料理、会津料理、シャモ料理などで、こだわりの地酒もお楽しみいただけます。
とっておきの おもてなし
こだわりの会津そば・桐屋菜園の野菜たち・夜には地酒と旬のお料理も
桐屋・権現亭では、漆喰のシックなお店で、手打ちそばや会津料理、夜には旬菜と会津の地酒もお楽しみいただけます。契約栽培した玄ソバを、自社製粉工場にて製粉、毎日職人が手打ちで打ち上げるこだわりの会津そば。桐屋菜園で育てる、無農薬・有機栽培の採れたての野菜たちの味わいもお楽しみください。
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駅長さんのプロフィール
地元ならではの 会津のいろんな楽しみ方をお知らせします。
まちのいちおし!(とっておきの地域情報)
いにしえからの伝統文化
桐屋・権現亭周辺は、昔ながらの商人街。隣には、油問屋だった絵ろうそく山形屋さん、近くには漆器屋さん、造り酒屋さんなどがあり、会津の伝統工芸などの文化が今に引き継がれています。